Специалисты Роскачества проверили состав ветчины из свинины и пришли к выводу, что большинство образцов содержат компоненты, не заявленные на этикетке продукта, сообщила ОСН.
Специалисты Роскачества проверили состав ветчины из свинины и пришли к выводу, что большинство образцов содержат компоненты, не заявленные на этикетке продукта, сообщила ОСН.
«Эксперты проверили образцы 21 торговой марки и обнаружили, что в 13 из них содержится «скрытый» крахмал. Это является нарушением законодательства. Некоторые образцы также содержали соевый белок», — процитировала Общественная Служба Новостей данные исследования. Основной ингредиент мясного продукта — свинина, ее наличие во всех исследованных образцах подтвердил анализ ДНК. При этом в некоторых пробах эксперты обнаружили животный белок, субпродукты, свиную шкуру, мясо механической обвалки, крахмал и клетчатку. В Роскачестве подтвердили, что в ветчине отечественного производства нет опасных бактерий, сальмонелл, кишечной палочки, не найдены следы генно-модифицированных организмов, кукурузы и рапса. Ранее сообщалось, что в торговых точках Ямала изъяли 368 кг некачественной мясной продукции. Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».
Свежие комментарии